グリンピースごはん

好き嫌いがすごく分かれる食べものだと思うけれど、私はグリンピースごはんが好きで、たまに無性に食べたくなります。
お酒を多めに、塩分は少な目に。

グリンピース、シワシワにならないように作るコツ、実はすごく簡単です。

茹でたあとすぐザルに取らずに、鍋でそのまま、熱いゆで汁に浸したまま、冷めるまで放置しておきます。

ゆで汁が完全に冷たくなってから、ザルに取る。
これだけ。
ぜひお試しあれ。
（そんなのみんな知ってるよ、のネタかも）