ツレヅレゲキジョウ

インディーズ作家、ちょこの日々徒然なブログです。ダイアリーは本当にたわいもないことばっかりになりそう。作品一覧を載せたり、自作宣伝をしたりもします。

グリンピースごはん

好き嫌いがすごく分かれる食べものだと思うけれど、私はグリンピースごはんが好きで、たまに無性に食べたくなります。
お酒を多めに、塩分は少な目に。

 

グリンピース、シワシワにならないように作るコツ、実はすごく簡単です。

茹でたあとすぐザルに取らずに、鍋でそのまま、熱いゆで汁に浸したまま、冷めるまで放置しておきます。


ゆで汁が完全に冷たくなってから、ザルに取る。
これだけ。
ぜひお試しあれ。
(そんなのみんな知ってるよ、のネタかも)

 

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