お気に入りのケーキ屋さんのタルトの中に、いっぺんで大好きになってしまったものがある。それはルバーブのタルト。甘くてサクサクのタルト生地の上に、たーっぷりのサワークリームが、ジャムにされたルバーブをサンドしてのせられた甘酸っぱいタルト。もう…
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